ОПИСАНИЕ:
Сыроизготовитель открытого типа СИ-2,5 предназначен для выработки сырного зерна при производстве сыров. Оснащен режуще-вымешивающими лирами-мешалками. Ванна выполнена в форме дубль - "О" , что гарантирует отсутствие застойных зон.
В зависимости от направления вращения лир, происходит либо разрезка сырного сгустка, либо перемешивание ( ножи закрываются в обратном направлении ).
Частота вращения, плавный пуск и остановка задается частотным преобразователем.
Ванна сыродельная СИ-2,5 умеет наклонятся в одну из сторон для лучшего слива, используя пневматические ноги-опоры собственного производства.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-Рабочий объем: 2,5 м3.
-Рабочее давление пара: 4-14 кгс/см3.
-Мощность: 3 кВт.
-Напряжение питания: 220В или 380В.
-Габаритные размеры: 3000x1660x2040.
-Масса: 950 кг.
