Профессиональное решение для пищевого производства
Ванна длительной пастеризации ВДП-100 – это универсальный нагревательный танк, предназначенный для точного нагрева и поддержания температуры продуктов в течение заданного времени. Она идеально подходит для пастеризации молока, йогуртов, соков, кремов и других жидких пищевых продуктов, обеспечивая их безопасность и длительный срок хранения.
Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и имеет энергоэффективную двухстенную конструкцию с 50-мм термоизолирующим слоем, что минимизирует теплопотери и снижает затраты на электроэнергию. Встроенный терморегулятор гарантирует точный контроль температуры на всех этапах.
Для быстрого и безопасного охлаждения продукта после пастеризации ванна ВДП-100 оснащена змеевиковой системой охлаждения. Мы выбрали именно эту технологию за ее надежность, долговечность и способность выдерживать высокое давление, что обеспечивает стабильную работу в интенсивном производственном цикле.
Оборудование адаптируется под ваши задачи: параметры мешалки (форма и количество оборотов) подбираются индивидуально под конкретный технологический процесс для достижения идеального результата.
Ключевые преимущества
- Молочная промышленность: Пастеризация и нормализация молока, приготовление и сквашивание йогуртов, творожной массы, сметаны.
- Производство соков и напитков: Пастеризация фруктовых и овощных соков, нектаров, морсов для увеличения срока их годности.
- Кулинарное и кондитерское производство: Нагрев и поддержание температуры глазури, сиропов, кремов, заварных основ.
- Сыроварение: Подогрев и пастеризация молока перед внесением заквасок, приготовление рассолов.
- Фермерские хозяйства и небольшие производства: Идеальное решение для собственной переработки молока, производства ряженки, варенца и других кисломолочных продуктов.
Области применения
- Точный контроль процесса: Встроенный электрический нагреватель и терморегулятор обеспечивают нагрев и поддержание заданной температуры в течение необходимого времени для эффективной пастеризации.
- Эффективное охлаждение: Оснащена надежной и долговечной системой змеевикового охлаждения, что ускоряет процесс и повышает безопасность оборудования.
- Высокое качество материалов: Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с сатинированной поверхностью. Конструкция состоит из двух стенок с теплоизоляцией 50 мм для минимальных потерь энергии.
- Универсальность технологий: Позволяет не только нагревать и пастеризовать, но и охлаждать продукт, что делает ее полноценным аппаратом для различных стадий производства.
- Индивидуальный подход: Форма мешалки и число ее оборотов подбираются под конкретный технологический процесс заказчика для достижения оптимального результата.
- Готовность к работе: Оборудование есть в наличии. Для заказа доступна удобная доставка транспортными компаниями или самовывоз.
-Рабочий объем: 100 л.
-Мощность: 9.37 кВт.
-Напряжение питания: 380 В.
-Габаритные размеры: 1200x900x1650.
-Масса: 130 кг.
Условия доставки и оплаты
Способы доставки
- Транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК)
- Самовывоз со склада в Барнауле
Способы оплаты
- Безналичный расчёт для юридических лиц
- Наличный расчёт при самовывозе
- Предоплата 60% для индивидуальных заказчиков