Профессиональное решение для пищевого производства
Пластинчатый охладитель молока ООЛ-1 — это современное и технологичное решение для эффективного снижения температуры молока непосредственно после дойки или перед дальнейшей переработкой. Агрегат предназначен для быстрого охлаждения продукта с исходных показателей до стабильных 2-6°C, что является оптимальным и обязательным температурным режимом для его безопасного хранения, транспортировки и всех последующих технологических операций.
Оборудование работает на основе классического и надежного принципа пластинчатого теплообмена. Процесс происходит следующим образом: входящее теплое молоко и охлаждающая жидкость (проточная или ледяная вода) проходят через специальный пакет пластин, не смешиваясь. Тепловая энергия молока через тонкие стенки пластин интенсивно передается холодной среде, что обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение всего объема продукта. Использование ледяной воды значительно повышает эффективность и скорость процесса.
Конструкция охладителя выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 с сатинированной поверхностью, что гарантирует полное соответствие строгим санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Такой материал исключает риск коррозии, обеспечивает простоту и качество мойки, а также значительно продлевает срок службы всего аппарата. Благодаря своей компактности, модульной конструкции и высокой производительности, охладитель ООЛ-1 легко интегрируется в любую линию подготовки и переработки молока на фермах, приемных пунктах, молочных заводах и мини-цехах, становясь гарантом сохранения безупречного качества сырья.
Ключевые преимущества
- Высокая производительность: Способен охлаждать до 1000 литров молока в час, что делает его подходящим для более крупных фермерских хозяйств и цехов.
- Энергоэффективность: Использует для теплообмена проточную или ледяную воду, обеспечивая эффективное охлаждение при минимальных эксплуатационных расходах на хладагент.
- Гигиеничность и долговечность: Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (или AISI 316) с сатинированной поверхностью, что гарантирует соответствие санитарным нормам и устойчивость к коррозии.
- Компактность: Обладает малыми габаритами, что позволяет легко встроить его в существующую производственную линию даже при ограниченном пространстве.
- Технологическая надежность: Принцип работы пластинчатого теплообмена проверен временем и обеспечивает стабильную и бесперебойную работу оборудования.
Области применения
- Молочные фермы и приемные пункты средней мощности: Для быстрого охлаждения больших объемов сырого молока сразу после дойки, что критически важно для сохранения его качества и увеличения срока хранения.
- Цеха по переработке молока: В качестве ключевого звена в технологической линии для предварительного охлаждения молока перед сепарированием, пастеризацией или производством сыра, творога и других продуктов.
- Мини-заводы и пищевые производства: Где требуется эффективное и быстрое снижение температуры жидких пищевых продуктов для обеспечения безопасности и качества последующих этапов.
- Хозяйства с растущими объемами: Для предприятий, которые планируют увеличение объемов производства и нуждаются в производительном и надежном оборудовании.
| Наименование параметра | Значение |
| Модель | Охладитель пластинчатый ОМ-1000 |
| Производительность | 1000 л/ч |
| Температура молока на входе | 30-35 °C |
| Температура охлаждения (на выходе) | 2-6 °C |
| Тип охладителя | Пластинчатый (теплообменник) |
| Хладагент | Проточная или ледяная вода |
| Основной материал | Нержавеющая сталь AISI 304 (или AISI 316), сатинированная поверхность |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 460 x 270 x 640 мм |
| Масса | 25 кг |
Условия доставки и оплаты
Способы доставки
- Транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК)
- Самовывоз со склада в Барнауле
Способы оплаты
- Безналичный расчёт для юридических лиц
- Наличный расчёт при самовывозе
- Предоплата 60% для индивидуальных заказчиков