Профессиональное решение для пищевого производства
Танк охладитель молока открытого типа ТОМ-1000 — это промышленное оборудование, предназначенное для эффективного охлаждения и кратковременного хранения больших объемов свежего молока (до 1000 литров). Благодаря мощному холодильному агрегату Danfoss MTZ-22 (Франция) и инновационному испарителю типа «сэндвич» из нержавеющей стали AISI 304, танк охлаждает молоко до необходимой температуры +2…+4 °C всего за 3 часа, что полностью предотвращает развитие патогенной микрофлоры и сохраняет высшее качество сырья для дальнейшей переработки.
Ключевым преимуществом серии ТОМ является система автоматической самоочистки конденсатора, которая значительно увеличивает ресурс компрессорно-конденсаторного агрегата и сокращает затраты на техническое обслуживание. Вся внутренняя емкость, включая мешалку, выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм с отбортованными стыками (радиус R10), что гарантирует абсолютную гигиеничность и простоту мойки. Слой утепления из пенополиуретана минимизирует теплопотери, обеспечивая энергоэффективность. Агрегат полностью собран на единой раме и готов к работе сразу после подключения, что делает его идеальным решением для молочных ферм, приемных пунктов молока и производственных цехов.
Ключевые преимущества
- Промышленная производительность: Большой рабочий объем 1000 литров и эффективный холодильный агрегат Danfoss MTZ-22 (Франция) позволяют охладить значительную партию молока за 3 часа до безопасной температуры +2…+4 °C, что делает танк идеальным для крупных ферм и молокозаводов.
- Высочайшая гигиеничность и долговечность: Внутренняя ёмкость, мешалка, кран, испаритель и крышка выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм, а внутренние стыки отбортованы (R10) для легкой и тщательной мойки. Внешняя рама из стали AISI 430 обеспечивает защиту от коррозии.
- Продвинутая система охлаждения: Испаритель типа «сэндвич» из нержавеющей стали обеспечивает максимальную эффективность теплообмена, а система автоматической самоочистки конденсатора увеличивает ресурс агрегата и снижает частоту обслуживания.
- Энергоэффективность и сохранение холода: Слой утепления из пенополиуретана минимизирует теплопотери, а холодильный агрегат Danfoss обеспечивает стабильную и экономичную работу, снижая эксплуатационные расходы.
- Готовность к работе и удобство эксплуатации: Танк собран на единой раме и готов к работе сразу после подключения. Конструкция с удобной крышкой и мешалкой упрощает процесс загрузки и равномерного охлаждения молока.
- Гибкость в использовании: Возможность работы с минимальной загрузкой от 100 литров позволяет эффективно использовать оборудование даже при неполной загрузке, что удобно для сезонного или нерегулярного производства.
Области применения
- Крупные фермерские хозяйства и агрокомплексы: Для охлаждения и кратковременного хранения больших суточных надоев молока (от 1000 литров) с целью сохранения его высшего сорта и предотвращения скисания перед отправкой на молокозаводы или дальнейшей переработкой.
- Молочные заводы и приемные пункты молока: В качестве основного или резервного оборудования на приемных линиях для быстрого охлаждения сырого молока, поступающего от населения или ферм-поставщиков, обеспечивая сохранность его качества.
- Производственные цеха по переработке молока: Для подготовки и хранения сырья в линиях по производству сыра, творога, масла, йогурта и другой молочной продукции, где критически важна стабильно низкая начальная температура молока.
- Фермерские кооперативы и сыроваренные артели: Для коллективного использования несколькими хозяйствами, позволяя аккумулировать и охлаждать молоко для совместной переработки или оптовой продажи, повышая рентабельность.
- Крупные предприятия общепита и пищевые комбинаты: Для хранения и охлаждения значительных объемов молока и сливок, используемых в массовом производстве кулинарных изделий, выпечки, соусов и готовых молочных продуктов.
| Наименование параметра |
Значение |
| Модель |
ТОМ-1000 (открытого типа, ОТОМ) |
| Основное назначение |
Быстрое охлаждение и кратковременное хранение большого объема свежего молока |
| Полезный (рабочий) объём |
1000 л |
| Минимальный рабочий объём (загрузка) |
100 л |
| Материал внутренней ёмкости |
Нержавеющая сталь AISI 304, толщина 2 мм |
| Материал обшивки/рамы |
Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Время охлаждения* |
~3 часа (до температуры +2…+4 °C) |
| Диаметр сливного отверстия |
40 мм |
| Холодильный агрегат |
Danfoss MTZ-22 (герметичного типа, Франция) |
| Тип испарителя |
«Сэндвич» из нержавеющей стали AISI 304 |
| Дополнительное оснащение |
Мешалка из AISI 304, кран из AISI 304, крышка из AISI 304, система самоочистки конденсатора |
| Утепление |
Пенополиуретан (для минимизации теплопотерь) |
| Габаритные размеры (Д x Ш x В) |
2400 x 1300 x 1600 мм |
| Масса (не более) |
306 кг |
| Конструктивная особенность |
Внутренние стыки отбортованы с радиусом R=10 мм (для удобства очистки) |
| Готовность к эксплуатации |
Собран на единой раме, готов к работе после подключения |
* Время охлаждения может меняться в зависимости от начальной температуры молока и фактической загрузки.
Условия доставки и оплаты
Способы доставки
- Транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК)
- Самовывоз со склада в Барнауле
Способы оплаты
- Безналичный расчёт для юридических лиц
- Наличный расчёт при самовывозе
- Предоплата 60% для индивидуальных заказчиков