Профессиональное решение для пищевого производства
Пластинчатый охладитель молока ОМ-500 — это профессиональное и энергоэффективное решение для быстрого и безопасного охлаждения молока на любом этапе производства. Благодаря инновационной конструкции он обеспечивает снижение температуры продукта с 30-35°C до технологических 2-6°C всего за один проход, что критически важно для сохранения свежести, вкуса и питательных свойств молока, а также предотвращения размножения бактерий. Модель производительностью 500 литров в час оптимально подходит для небольших ферм, приемных пунктов и мини-цехов.
Охлаждение происходит за счет использования проточной или ледяной воды, что делает оборудование гибким и экономичным в эксплуатации. Принцип работы основан на эффективном теплообмене между потоками через пластины из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 (или AISI 316), которые гарантируют гигиеничность, устойчивость к коррозии и соответствие всем стандартам пищевой промышленности.
Компактные размеры (460x270x640 мм) и небольшой вес (25 кг) упрощают интеграцию охладителя в существующую линию и установку в условиях ограниченного пространства. Его надежная пластинчатая конструкция обеспечивает простоту обслуживания, мойки и длительный срок службы, минимизируя операционные расходы.
Этот аппарат незаменим там, где требуется быстрое и качественное охлаждение молока после дойки, перед сепарированием, пастеризацией или дальнейшей переработкой.
Ключевые преимущества
- Эффективное и быстрое охлаждение: Обеспечивает быстрое снижение температуры поступающего молока с 30-35°C до необходимых для хранения и переработки 2-6°C, что критически важно для сохранения качества продукта.
- Гигиеничность и долговечность: Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 (или AISI 316) с сатинированной поверхностью, что соответствует строгим санитарным нормам пищевой промышленности и обеспечивает длительный срок службы.
- Компактность и небольшой вес: При высокой производительности обладает малыми габаритами (460x270x640 мм) и массой всего 25 кг, что облегчает его размещение в цеху и монтаж.
- Простота и надежность конструкции: Классическая пластинчатая схема теплообмена известна своей надежностью, эффективностью и простотой в обслуживании.
- Гибкость в использовании хладагента: Может работать как с проточной водой, так и с более эффективной ледяной водой, позволяя адаптировать работу под доступные ресурсы и требуемую скорость охлаждения.
Области применения
- Молочные фермы и приемные пункты молока: Для оперативного охлаждения сырого молока сразу после дойки с целью сохранения его свежести и бактериологических показателей при последующем хранении и транспортировке.
- Цеха по производству молочных продуктов: В технологических линиях, где требуется предварительное или промежуточное охлаждение молока-сырья (например, перед сепарированием, пастеризацией или заквашиванием).
- Мини-заводы и перерабатывающие предприятия: Как ключевой элемент в линии первичной обработки молока, обеспечивающий необходимый температурный режим для дальнейших технологических операций.
- Фермерские и подсобные хозяйства: Для небольших объемов переработки собственной молочной продукции с целью повышения ее качества и сроков хранения.
| Наименование параметра | Значение |
| Модель | Охладитель пластинчатый ОМ-500 |
| Производительность | 500 л/ч |
| Температура молока на входе | 30-35 °C |
| Температура охлаждения (на выходе) | 2-6 °C |
| Тип охладителя | Пластинчатый (теплообменник) |
| Хладагент | Проточная или ледяная вода |
| Основной материал | Нержавеющая сталь AISI 304 (или AISI 316), сатинированная поверхность |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 460 x 270 x 640 мм |
| Масса | 25 кг |
Условия доставки и оплаты
Способы доставки
- Транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК)
- Самовывоз со склада в Барнауле
Способы оплаты
- Безналичный расчёт для юридических лиц
- Наличный расчёт при самовывозе
- Предоплата 60% для индивидуальных заказчиков