ОПИСАНИЕ:
Сыроварня СИ-100 связана с выработкой сырного сырья при производстве сыров. Ориентировочный выход твердого сыра - 10 кг.
Крышка открывается, как полностью, так и частично для контроля вклада заквасок и ингредиентов. Ручная лира в комплекте.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
-Рабочий объем: 100 л.
-Частота вращения вибрации: 18 об/мин.
-Мощность: 9.3 кВт.
-Напряжение питания: 380 В.
-Габаритные размеры: 900x700x1250.
-Масса: 150 кг.
