Профессиональное решение для пищевого производства
Танки охладители молока открытого типа серии ТОМ 500 — это готовая к работе система для быстрого охлаждения и хранения молока на фермах, в сыроварнях и мини-цехах. Оборудование охлаждает молоко до температуры +2…+4°C, что полностью останавливает развитие патогенной микрофлоры и сохраняет высшее качество сырья для производства сыра, творога, йогурта и другой молочной продукции. Конструкция, собранная на единой раме, не требует сложного монтажа — танк готов к работе сразу после подключения к электросети.
Ключевые преимущества
- Эффективное охлаждение большого объёма: Рабочий объём 200 литров позволяет единовременно охлаждать и хранить значительное количество молока, что повышает производительность мини-цеха или фермы.
- Быстрое достижение необходимой температуры: Охлаждает молоко с +32°C до +4°C примерно за 3 часа (при 40% загрузке), предотвращая скисание и порчу ценного сырья.
- Надёжное сохранение качества продукта: Поддерживает стабильную температуру хранения в диапазоне +2…+4°C, что критически важно для подавления роста бактерий и сохранения всех натуральных свойств молока.
- Высокая гигиеничность и долговечность: Изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, которая устойчива к коррозии, соответствует строгим санитарным нормам и проста в ежедневной мойке и дезинфекции.
- Оптимальное решение для растущего бизнеса: Объём 200 литров идеален для небольших сыроварен, фермерских хозяйств и цехов, которые планируют увеличивать объёмы переработки.
- Простота эксплуатации и обслуживания: Открытая конструкция (тип ОТОМ) обеспечивает удобную загрузку, выгрузку, визуальный контроль и лёгкий доступ для полной очистки внутренней поверхности.
Области применения
- Средние фермерские хозяйства и сыроварни: Для охлаждения и суточного хранения надаиваемого молока с целью сохранения его высшего сорта перед продажей или переработкой в сыр, творог, масло.
- Мини-цеха по переработке молока: В качестве первого и обязательного звена в технологической линии для подготовки сырья (охлаждения) перед пастеризацией, сепарированием и дальнейшим производством.
- Производство фермерской молочной продукции: Для обеспечения стабильного качества и свежести молока, используемого в изготовлении йогурта, сметаны, ряженки, кефира и других продуктов под собственной торговой маркой.
- Приёмные пункты молока: Для первичного охлаждения и кратковременного хранения молока, сдаваемого населением, перед его отправкой на крупные молокозаводы.
| Наименование параметра |
Значение |
| Модель |
ТОМ-500Л (открытого типа, ОТОМ) |
| Основное назначение |
Охлаждение и кратковременное хранение свежего молока |
| Полезный (рабочий) объём |
500 л |
| Материал внутренней ёмкости |
Нержавеющая сталь AISI 304 (пищевая) |
| Время охлаждения* |
~3 часа (с +32°C до +4°C при 40% загрузке) |
| Конечная температура охлаждения |
+2 … +4 °C |
| Габаритные размеры (Длина x Ширина x Высота) |
1200 x 900 x 1600 мм |
| Масса (вес) |
155 кг |
| Тип исполнения |
Открытый (без теплоизолированной крышки) |
* Время охлаждения может незначительно меняться в зависимости от начальной температуры и степени загрузки.
Условия доставки и оплаты
Способы доставки
- Транспортными компаниями (Деловые Линии, ПЭК, СДЭК)
- Самовывоз со склада в Барнауле
Способы оплаты
- Безналичный расчёт для юридических лиц
- Наличный расчёт при самовывозе
- Предоплата 60% для индивидуальных заказчиков